Cuisine : la recette de la bavette à l'échalote - 750 Grammes

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http://www.youtube.com/watch?v=rrhMaDv8sPYendofvid [starttext] Voir la version de LYFtv pour téléphone mobile -  Les chaînes spécialisées se multiplient sur YouTube. Parmi elles, "750 Grammes" est une "chaîne CUISINE" avec des recettes, des techniques, des astuces et des conseils, animée par Damien et Christophe, tous deux chefs cuisiniers. 
chaîne Youtube 750g recette de la bavette à l'échalotte
La bavette à l'échalote, présentée ici, est un classique des brasseries, qu'on peut refaire facilement à la maison ! Ingrédients pour la bavette à l'échalote : 4 bavettes d'environ 200g,  8 échalotes, 10g de beurre, 40 cl de vin rouge, huile, sel et poivre.
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